TORTA DE BANANA CARAMELIZADA 🍌
- Empreenda Doces
- 2 de jan. de 2020
- 1 min de leitura
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara de acucar
700g de banana em rodela
3 xícaras de leite
6 gemas
2 cs de amido de milho
Biscoito de maisena
Chantilly
Cacau em pó para polvilhar
PREPARO
Coloque 1 xícara de açúcar em fogo baixo e assim que
virar calda acrescentar as bananas para caramelizar.
Reserve.
Na panela já usada coloque o leite, deixe ferver e desligue.
Misture em um bowl as gemas, 1/2 xícara do açúcar e o
amido de milho. Misture ao leite quente.
MONTAGEM Num marinex faça uma camada da mistura, uma de biscoito, uma de banana, mais uma de biscoito, da mistura e da banana. Por cima coloque o chantilly. Coloque na geladeira por 4 horas. Na hora de servir polvilhe o cacau em pó.
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