Trufa para Recheios

Trufa batida para recheios e coberturas

Ingredientes👇 🔹500g de chocolate (ao leite, amargo ou branco) 🔹200 g de creme de leite fresco 🔹1 colher (de sopa) de rum(opcional) 🔹1 colher (de sobremesa) de emulsificante Modo de preparo🤔👇 1.Coloque o creme de leite em um recipiente e aqueça. 2.Pode ser no micro-ondas (eu fiz assim) ou no fogão. Não deixe ferver. 3.Acrescente o chocolate picado ou ralado e dissolva no creme de leite quente. 4.Vá mexendo com calma que ele derrete. Depois de derretido acrescente o emulsificante e o rum, incorpore muito bem. 5.Leve à geladeira, quando estiver frio, levemente gelado, ele vai estar consistente. 6.Coloque na batedeira e bata por alguns minutos, ele vai clarear e praticamente dobrar de volume. Dica: Depois de pronto acrescente amêndoas, castanhas, nozes ou amendoim. Fica perfeito Se você quiser aprender receitas para a época mais lucrativa do ano, a PÁSCOA, incluindo os famosos ovos de colher, trufados, recheados, com cascas diferentonas, recomendamos nosso curso especial de páscoa! 🐰 Faça de 2020 o ano da sua vida! 💟

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